Basissauce für
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai
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Verzaubere dich und deine Gäste mit einer leckeren Tom Kha Gai Suppe. Der Geruch von frischem Galant, Zitronengras und Limettenblätter wird schon beim betreten der Küche allen das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Und falls es doch etwas mehr sein soll nimm einfach Reis dazu und schon hast du ein leckeres Curry!
Ergibt 3 Portionen | Preis pro Portion 4,70€ (Portionspreiskalkulation)
Zutaten
Zutaten
Kokosfett nativ, Galgant, Zitronengras, Fischsauce (SARDELLEN (75%), Salz), Sojasauce (Wasser,
SOJABOHNEN (19 %), WEIZEN, Meersalz, Aspergillus oryzae), Limettensaft, Koriander, Schalotten,
SESAMÖL, Gemüsebrühe (Zwiebeln, Karotten, Kurkuma, Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel), Chili, Ingwer, Kurkuma, Kaffirlimettenblätter,
Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriandersamen, Limettenabrieb
Nährwerte
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie 1458,7 kJ/ 353,1 kcal
Fett 33,61
davon gesättigte Fettsäuren 28,5
Kohlenhydrate 8,67
davon Zucker 1,89
Eiweiß 4,0
Salz 3,84
