Chicken Tikka Masala

Ein Klassiker, den man sich zugegebener maßen gerne beim Lieferservice bestellt. Oder wer hat schon die Zeit und Muße all die Zutaten zu kaufen und das Gericht selber zuzubereiten? Du gehörst nicht dazu? Perfekt, denn das haben wir schon für dich erledigt. Lass dich überraschen wie frisch und leicht Chicken Tikka Masala schmeckt. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell.   

Das musst du noch einkaufen:

• 300g Basmatireis
• 300g Hähnchenbrustfilet
• 1 Dose stückige Tomaten (400g)
• 200g Schlagsahne
• optional: Naanbrot

Zubereitung: 

• Den Bar aus dem Gefrierfach nehmen und auspacken.
• Topf mit Wasser und Salz für den Reis zum kochen bringen. Sobald das Wasser kocht den Reis hinzugeben und Timer entsprechend der Garzeit setzen.
• Hähnchen waschen und in Stücke schneiden.
• In einem Topf den zerkleinerten Bar geben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Die geschmolzene Barmasse leicht anbraten damit sich die Gewürze gut entfalten. Das Hähnchenfleisch hinzugeben und ebenfalls leicht anbraten. 
• Stückchen Tomaten zum Hähnchen geben und aufköcheln lassen. Schlagsahne ebenfalls hinzugeben und erhitzen anschließend die Hitze reduzieren. Sobald das Hähnchen gar ist den Topf vom Herd nehmen.
• Reis am Ende der Garzeit abseihen und alles zusammen in einem tiefen Teller anrichten.
• Optional: Naan Brot entsprechend der Packungsanleitung servieren. 
  
  

Tipp: Achte beim Kauf von Reis auf die Zubereitungszeit. Diese werden bereits mit einer sehr geringen Kochzeit von ca. 12 Minuten angeboten. 

Ergibt 3 Portionen | Preis pro Portion 4,50€ (Portionspreiskalkulation)